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Chile, Region de Los Lagos, Puerto Varas, Klenner 215
Jefe
Pablo Guzmán
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Sobre empresa
Healthseafood, S.L
Nuestra empresa comenzó a exportar productos del mar el año 2004 teniendo como objetivo el abastecimiento de alimentos con valor agregado para los sectores de restaurantes y supermercados del mercado americano. El desarrollo ha tenido como objetivo poder ofrecer diferentes productos marinos, ya sea desde fuentes de abastecimiento artesanales como también desde la acuicultura. El año 2009 abrimos nuestra planta que fue construida bajo estrictos conceptos de procesos abiertos que maximicen la rigurosidad en la inocuidad de los alimentos que ofrecemos. Hoy nos enorgullecemos en poder ofrecer una amplia variedad de alimentos del mar desde la costa del pacifico sur.
Disponibles
Crustaceos centolla
Specie: Centolla
(Lithodes antarctica)
Productos: Carne cocinada y pasteurizada
Color: Blanco / Rojo
Concha: Pelada a mano
Temporada: Julio - Noviembre
Usos: Hoteles, Restaurantes & Retail
No existe otro crustáceo en el mundo que proyecte una imagen más fina...
Grupo: Langostas
Disponibles
Crustaceos Langostino
Especie: Langostinos
(Pleuroncodes monodon / Cervimunida johny)
Producto: Cooked Frozen IQF
Color: White with red stripes
Tamaños: 70/120 & 100/200 ct/Lb
Concha: Hand peeled
Temporada: April - November
Usos: Foodservice & Retail
El Langostino...
Grupo: Langostas
Disponibles
Pez anguila Congrio
Especie: Congrio
(Genypterus blacodes)
Color: Blanco
Espinas: Sin espinas(PBO)
Piel: sin piel - con piel
Temporada: Pesca artesanal, Agosto - Marzo
Hoteles, Restaurantes & Retail
El Congrio es una anguila que vive en aguas profundas. Este pez de gran tamaño...
Grupo: Anguilas
Disponibles
Productos maritimos de alta calida Jaiba
Especie: Jaiva
(Cancer edwardsii)
Producto: Carne cocida (fancy block)
50 claws / 50 shoulder meat
Color: Blanco / Café
Concha: sin concha
Temporada: Todo el año
Usos: Hoteles, Restaurantes & Retail
De carne suave y delicioso sabor...
Grupo: Camarones
Disponibles
Productos del mar Locos
Especie: Locos
(Concholepas concholepas)
Color: Carne Blanca
Concha: Sin concha
Temporada: Todo el año
Usos: Hoteles, Restaurantes & Retail
De la pureza de las frías aguas del mar de Chile proviene el Loco, también conocido como abalón chileno. Pese a la...
Grupo: Moluscos
Disponibles
Pescado.Albacora
Especie: Albacora (Xiphias Gladuis)
Producto: Frozen IQF Portions IVP
Color: White / Pink
Espinas: Pin Bones Out (PBO)
Piel: Skinless, Skin On
Temporada: May - September
Usos: Foodservice & Retail
La Albacora, también conocida como Pez espada, es una especie...
Grupo: Moluscos
Disponibles
Salmon Salar
El salmón del Atlántico (Salmo salar) es una especie que vive en el mar, pero que migra para desovar en aguas dulces. Se trata de una especie de cultivo, cuyo origen se encuentra principalmente en las regiones X, XI y XII del sur de Chile. Con la disminución de esta especie en estado...
Grupo: Salmón
Disponibles
Salmon Coho
El Salmón Coho es una de las especies más aclamadas dentro de los salmónidos. Se distingue por su carne de color rojo-anaranjado, su textura firme y delicado sabor. Las propiedades de su carne, permiten que mantenga su firmeza a lo largo de la cocción sin perder su color...
Grupo: Salmón rosado
Disponibles
Animales de mar, ballenas, crustáceos. Pulpo
El Pulpo es un cefalópodo que se encuentra a lo largo de toda la costa chilena, constituyendo una excelente fuente de vitaminas B3, B12, potasio, fósforo y selenio.
Conocido por ser un exquisito ingrediente en la cocina internacional, es una gran...
Grupo: Pulpos
Disponibles
Pescado del mar Merluza
Especie: Merluza
(Merluccius australis)
Color: Blanco
Espinas: Pin Bones Out (PBO)
Piel: Skinless - Skin on
Temporada: Todo el año
Usos: Hoteles, Restaurantes & Retail
La delicada textura de esta especie de carne blanca proviene de las prístinas aguas...
Grupo: Merluza